Bí quyết ăn chay

Bột nhão hoặc bột gạch, biến thể có phần kém tinh tế hơn so với tiên tiến, ngày càng có mặt trong bất kỳ siêu thị nào và cung cấp nhiều trò chơi trong nhà bếp cho cả các món ăn ngọt và mặn. Đó là lý tưởng để hình thành các gói kín, nhưng zucchini, cà tím và bánh cà chua này cho thấy rằng việc cung cấp đầy đủ trong tầm nhìn của thực khách là hấp dẫn hơn nhiều.

ĐọC Thêm

Giống như Garfield, ở nhà, tất cả chúng ta đều là những người hâm mộ lasagna, mặc dù vào những ngày nắng nóng, rất khó để thực hiện công thức cổ điển do nhiệt độ cao. Đó là lý do tại sao chúng tôi yêu thích công thức này cho món lasagna rau mà không cần lò nướng, món lasagna ngon nhất để thưởng thức vào mùa hè mà hôm nay chúng tôi chỉ cho bạn một cách chi tiết.

ĐọC Thêm

Một trong những điều chúng tôi thích nhất vào mùa hè là sự đa dạng của các loại trái cây và rau quả được cung cấp bởi các vườn trong những tháng này và, trong số đó, khả năng tìm thấy cà chua có hương vị. Đó là lý do tại sao chúng tôi tận dụng những tháng này để chuẩn bị nhiều công thức nấu ăn với họ, trong đó chúng tôi hiện có thêm một: phô mai ricotta mặn và bánh cà chua.

ĐọC Thêm

Nếu có một công thức trong ẩm thực của chúng tôi có phiên bản tự chế giành chiến thắng bằng cách đánh bại phiên bản công nghiệp đó là salad Nga. Thoạt nhìn ít phức tạp hơn vẻ bề ngoài, đặc biệt nếu bạn làm như chúng tôi. Đây là công thức salad Nga cổ điển yêu thích của chúng tôi, chúng tôi đã đến với nó sau nhiều thử nghiệm và sai sót.

ĐọC Thêm

Hôm nay chúng tôi phân phối với bánh mì và tạo ra một phiên bản mới của Salmorejo Cordoba cổ điển. Với sự thay đổi này, chúng ta có được một loại salmorejo không chứa gluten, phù hợp với người celiac và cả những người theo chế độ ăn kiêng kiểm soát cân nặng. Sự nhất quán là như nhau, kem và mịn, và cũng là hương vị.

ĐọC Thêm

Nhẹ nhàng, lành mạnh và rất ăn ảnh, đây là cách Pink Latte được trình bày, cà phê màu hồng đã chiến thắng trên Instagram giữa các thiên niên kỷ. Ah, bạn là gì từ thế hệ đó? Không có gì xảy ra! Bạn cũng sẽ chịu thua sự quyến rũ của thức uống đầy màu sắc và tươi mát này, không có đường và đầy đủ các đặc tính.

ĐọC Thêm

Để khẳng định rằng chỉ có một phiên bản xác thực của gazpacho là đi vào địa hình quá đầm lầy. Cho rằng anh ta bắt đầu chuẩn bị mà không có cà chua, sau đó thích nghi với từng khu vực và những gì lĩnh vực cung cấp, bảo vệ một công thức độc đáo có ý nghĩa rất nhỏ. Hôm nay chúng tôi bảo vệ sự công phu của gazpacho mà không có bánh mì cho những người tìm kiếm một phiên bản nhẹ hơn và không có gluten tự nhiên.

ĐọC Thêm

Một trong những vấn đề mà hamburger chay và thuần chay tự chế thường đưa ra là chúng dễ bị tháo rời, làm phức tạp việc nấu nướng và xử lý một chút. Ăn chay, không có trứng, làm phức tạp vấn đề, nhưng có những thành phần thay thế giúp mang lại sự nhất quán cũng như hương vị. Công thức này cho burger đậu thuần chay với miso, các loại hạt và bột yến mạch đã vượt qua bài kiểm tra nướng và tất nhiên, chúng là hoàn hảo để nướng.

ĐọC Thêm

Mạnh mẽ, mềm mại, với trái cây, giấm, dày hoặc ít hơn ... có rất nhiều biến thể của gazpacho như bàn tay chuẩn bị chúng và vòm miệng thưởng thức chúng. Món súp lạnh phổ biến nhất trong thực đơn mùa hè của chúng tôi đến ngày hôm nay trong một phiên bản mới, được đề xuất bởi robot nấu ăn Monsieur Cuisine de Lidl thông qua tùy chọn nấu ăn có hướng dẫn.

ĐọC Thêm

Tìm một công thức salad Nga đích thực là hơi phức tạp, nếu không nói là không thể. Nguồn gốc là trong món salad Olivier do đầu bếp Lucien Olivier tạo ra vào năm 1860 tại Moscow. Công thức ban đầu giống như các món salad hiện tại của Nga. Và đó là "nhà bếp là thứ thích nghi với thời đại", cho chúng tôi biết đầu bếp Juan Pozuelo, người mà chúng ta đã nói về vấn đề salad salad dường như có quá nhiều người cực đoan ẩm thực ở nước ta.

ĐọC Thêm

Đậu phụ, mặc dù nó vẫn có tiếng là nhạt nhẽo - một cách sai lầm - đã là một sản phẩm tích hợp tốt ở nước ta, nhưng seitan vẫn là một ẩn số lớn. Protein thực vật này được lấy từ gluten lúa mì và do đó không phù hợp với coeliacs, nhưng nó có thể thêm đa dạng vào chế độ ăn uống của bất kỳ ai, dù là thuần chay hay không.

ĐọC Thêm

Hôm nay bắt đầu phiên bản thứ hai của Tuần lễ thế giới không có thịt 2019, một lễ kỷ niệm được tổ chức bởi Tuần lễ thịt miễn phí thế giới, với mục đích nâng cao nhận thức của người dân thế giới về lợi ích của việc giảm tiêu thụ thịt có lợi cho môi trường và tài nguyên tự nhiên, công khai những tác động tích cực của nó đối với việc giảm giải phóng khí thúc đẩy sưởi ấm, hoặc cải thiện sức khỏe con người, trong số các vấn đề khác.

ĐọC Thêm

Flatbreads từ các nền văn hóa khác nhau là tuyệt vời để có một số giấy phép và ứng biến các loại pizza rất đơn giản với các sản phẩm theo mùa. Những chiếc bánh pizza pitas mơ với phô mai dê cho thấy tất cả các trò chơi mang lại cho trái cây xương trong các món ăn mặn, đặc biệt là nếu chúng ta thích sự tương phản ngọt và đắng.

ĐọC Thêm

Món hầm rau chắc chắn là một trong những công thức nấu ăn truyền thống nhất của ẩm thực Tây Ban Nha. Không có công thức duy nhất cho công phu của nó. Món hầm được chế biến theo nhiều cách khác nhau, tất cả phụ thuộc vào người nấu nó và rau trên tay. Đó là một món ăn theo mùa thay đổi tùy theo thời gian trong năm mà nó được chuẩn bị.

ĐọC Thêm

Một con cá bột Rioja ngon là một niềm vui cho các giác quan và chúng ta nên cho nó thường xuyên. Tỏi, hành tây, tiêu xanh và cà chua, tất cả được băm nhỏ và xào trên lửa nhỏ để tạo thành một loại kem và đầy hương vị tuyệt vời để đi kèm với thịt cá và nhiều hơn nữa. Nó ngọt đến nỗi chúng tôi thích ăn nó, mặc dù mục đích của nó là phục vụ như một loại nước sốt hoặc nước sốt để nấu các thực phẩm khác.

ĐọC Thêm

Là một người yêu rau và cam kết với một nền ẩm thực đạo đức, lành mạnh và ngon miệng, blogger thuần chay người Pháp Marie Lafôret chia sẻ những khám phá và thử nghiệm ẩm thực của cô trên trang web Végétal 100% và thông qua các cuốn sách của cô. Từ những người xuất bản gần đây nhất bằng tiếng Tây Ban Nha, Healthy vegan, tôi đã trích xuất công thức wok này của mì zucchini với rau.

ĐọC Thêm

Hạt lanh có rất nhiều đặc tính dinh dưỡng mà chúng ta không thể bỏ lỡ. Trong số đó, chúng nổi bật rằng chúng là một nguồn chất xơ quan trọng, vì vậy chúng rất lý tưởng để kết hợp vào bữa sáng của chúng ta, mặc dù chúng ta phải dùng chúng trong chừng mực vì chúng cũng có tỷ lệ calo cao.

ĐọC Thêm

Lần đầu tiên tôi mua đậu azuki, điểm đến của họ là anko cho dorayakis, nhưng nó là một loại đậu tuyệt vời cũng cho các món mặn hàng ngày hơn. Nhỏ và mềm, nó có thể là một loại rau lý tưởng cho món thịt hầm và món hầm như một loại đậu azuki với kem rau, gạo và miso, không có thành phần động vật nhưng có rất nhiều hương vị.

ĐọC Thêm