Bí quyết Tapas và Skewers

Một trong những điều tôi thích lấy ra khi tôi cảm thấy muốn mổ tại nhà là phết, pate hoặc dips. Hummus và guacamole không thất bại, tapenade luôn thành công, nhưng đôi khi bạn phải ứng biến để sử dụng lại những gì có trong hộp nước đá. Kem phô mai và ớt của piquillo này được sinh ra như thế này, và chúng tôi cảm ơn vì đã nhìn thấy ánh sáng.

ĐọC Thêm

Mặc dù có những nỗ lực kéo dài mùa trong suốt cả năm, quả sung vẫn là một trong những loại trái cây theo mùa nhất mà chúng ta có thể thưởng thức chỉ trong vài tuần. Tinh tế, ngon, bổ dưỡng và rất linh hoạt, chúng kết hợp rất tốt với tất cả các loại nguyên liệu hoàn hảo để biến thành bánh mì nướng và đồ ăn nhẹ.

ĐọC Thêm

Ngày lễ đang đến gần và nhiều người trong chúng ta đang phát điên tìm kiếm một món khai vị đầy màu sắc, dễ dàng và rất rõ ràng để trình bày tại bàn Giáng sinh của chúng tôi. Tôi đã tìm thấy nó, bởi vì những cuộn tôm và nấm giòn này đáp ứng ba điều kiện này, vì vậy chúng đã được trao để mở bữa tối đêm Giáng sinh của tôi.

ĐọC Thêm

Đồ ăn vặt cho một miếng cắn luôn trông rất nhiều trên bàn, và gần như là điều cần thiết khi lên kế hoạch cho thực đơn Giáng sinh. Tuy nhiên, tôi không thích lạm dụng bánh mì nướng hoặc bánh căn, vì chúng chứa quá nhiều. Một lựa chọn tốt là những đề xuất như những muỗng cà phê kem khoai tây và trứng cút, cũng có thể được thực hiện trước.

ĐọC Thêm

Chắc chắn nhiều bạn có "vấn đề" giống như tôi khi tôi xem xét thực đơn của bữa tiệc; Tôi thích cung cấp nhiều món khai vị và món khai vị, với nguy cơ thực khách quá no với món chính. Đó là lý do tại sao tôi đang tìm kiếm các công thức tươi hơn và nhẹ hơn, và những xiên khoai tây hoặc khoai tây hun khói ướp này có thể là một lựa chọn hoàn hảo.

ĐọC Thêm

Hôm nay chúng ta sẽ chuẩn bị một vài quả ớt nhồi thịt băm, một công thức ngon, lý tưởng như một món chính hoặc hoàn hảo cho bữa tối. Ngoài ra, nó cũng có thể được sử dụng cho một bữa ăn nhẹ, cung cấp cho mỗi khách một hạt tiêu, tiếp theo là các món ăn nhẹ khác mà chúng tôi thích. Tôi đã làm chúng với thịt bò băm, nhưng bạn cũng có thể làm chúng bằng cách thay đổi thịt làm đầy, ví dụ trộn thịt bò và thịt lợn, thêm giăm bông, sử dụng đùi gà xé, v.v., để chúng được để theo ý thích của bạn và sử dụng chúng để đầu ra thức ăn thừa bạn có trong tủ lạnh.

ĐọC Thêm

Tôi chắc chắn rằng với 11 công thức nấu ăn với cà chua theo mùa cho Picoteo del Finde, bạn sẽ được thưởng thức tất cả hương vị của một sản phẩm mùa hè vào ngày hôm sau khi bạn tổ chức một buổi họp mặt gia đình hoặc bạn bè. Cà chua có vị như cà chua, thứ mà chúng ta chỉ tìm thấy trong mùa, là thành phần hoàn hảo để can thiệp vào nhiều món ăn trong món tapas hoặc món khai vị, lý tưởng để chia sẻ.

ĐọC Thêm

Nó sẽ là vì sự đa dạng của các loại trái cây hoặc vì chúng nhắc nhở tôi về bữa sáng của gia đình trong những ngày lễ; Thực tế là tôi liên kết mứt đặc biệt với mùa hè. Đó chắc chắn là một thời gian tuyệt vời để tiếp tục phong tục làm chất bảo quản tự chế và do đó cũng tận dụng chúng trong công thức nấu ăn mặn.

ĐọC Thêm

Sự lây lan và kem lan truyền là một món ngon mà chúng ta thường thưởng thức vào thời điểm ăn nhẹ, phục vụ như một món khai vị trong các cuộc họp mổ và cũng là một nguồn tài nguyên tuyệt vời tại thời điểm ăn nhẹ. Hôm nay chúng tôi muốn cho bạn thấy phần tổng hợp 17 công thức nấu ăn pate tự chế này để thưởng thức bánh mì, điều này chắc chắn sẽ thiết thực cho tất cả mọi người.

ĐọC Thêm

Các trận đấu bóng đá và nhiều hơn nữa trận chung kết là những sự kiện mà chúng tôi gặp gỡ bạn bè để chia sẻ cảm xúc. Đó là lý do tại sao chúng tôi đã chuẩn bị 11 ý tưởng dễ dàng và nhanh chóng này để thưởng thức một trận bóng đá với bạn bè vào cuối tuần, vì vậy bạn có thể tập trung vào việc cổ vũ đội của mình mà không mất nhiều thời gian vào bếp.

ĐọC Thêm

Tôi luôn có vẻ tò mò về khả năng chịu đựng khác nhau của vị cay mà chúng ta có. Đó là một cái gì đó được tích hợp văn hóa hơn vào các món ăn nhất định, nhưng điểm quan trọng là một chấm cay tôi nghĩ luôn làm cho bất kỳ món ăn nào hạnh phúc. Đó là lý do tại sao cho cuối tuần hôm nay, tôi đề xuất cho bạn công thức nấu ăn phù hợp cho tất cả mọi người.

ĐọC Thêm

Chúng ta đã quen với việc có măng tây xanh tươi quanh năm nhưng đối với tôi chúng vẫn là một trong những sản phẩm mùa xuân tuyệt vời. Bây giờ cả rau xanh và người da trắng và măng tây đang trong mùa đầy đủ, tại sao không biến chúng thành nhân vật chính của Picoteo del Finde? Một món khai vị rất đơn giản có thể chỉ đơn giản là một đĩa xào măng tây xanh hoặc nướng, giòn, với một chút muối.

ĐọC Thêm

Đôi khi những điều đơn giản nhất có thể là ngon nhất, tại sao luôn làm phức tạp bản thân quá nhiều? Với sự xuất hiện của sức nóng, chúng tôi sẽ thay đổi chip một chút vào bữa tối và mỗi lần tôi cảm thấy thích đi xe tapas hoặc đồ ăn nhẹ đơn giản đi kèm với đồ uống rất lạnh. Những món sobrasada nướng và phô mai nướng tươi này là một cống nhỏ cho vùng đất Murcian của tôi trong một chút hoài niệm.

ĐọC Thêm

Khi chủ nhật đến và chúng tôi muốn chia sẻ những khoảnh khắc cuối cùng trong ngày với bạn bè hoặc gia đình, chúng tôi không có nhiều thời gian để dành thời gian trong bếp. Đó là lý do tại sao điều quan trọng là luôn luôn có một số ý tưởng tốt để mổ trong tay sẽ làm chúng ta thích thú mà không mất nhiều giờ và năng lượng.

ĐọC Thêm

Khi nhiệt độ tăng lên, nó dường như dấn thân vào thế giới của những hương vị kỳ lạ nhất lấp đầy chúng ta với cường độ và niềm vui. Hôm nay tôi muốn chia sẻ với bạn phiên bản xiên gà của tôi có vẻ hoàn hảo để ăn vặt. Nếu bạn may mắn có một khu vườn hoặc một sân thượng, bạn có thể chuẩn bị chúng trên than củi, trên vỉ nướng.

ĐọC Thêm

Nếu ẩm thực Mexico rất đa dạng, có một số món ăn cơ bản không thể thiếu trong thực đơn của bất kỳ ngôi nhà nào. Đó là trường hợp sáo gà là một phần của gia đình của tacos nổi tiếng. Nói tóm lại, chúng ta có thể định nghĩa chúng là tacos gà cuộn và chiên. Sáo cũng có thể được làm với nhiều thành phần khác như khoai tây với xúc xích, giăm bông và phô mai hoặc Huitlacoche của Mexico.

ĐọC Thêm

Khi chúng ta muốn thưởng thức một bữa ăn nhẹ cùng với một số đồ uống tốt và xứng đáng, chỉ cần một cuộc trò chuyện là thời gian lý tưởng để chia sẻ một thứ gì đó tự làm với hương vị và nguyên bản. Hôm nay tôi đề xuất một công thức cực kỳ đơn giản của một số bánh măng tây và giăm bông là một niềm vui thực sự cho bất kỳ món ăn nhẹ.

ĐọC Thêm

Để kết thúc một ngày, với một lưu ý đơn giản và hương vị, không có gì tốt hơn là chuẩn bị đồ ăn nhẹ ngon tại nhà. Nếu có một ngàn cách để ăn thịt gà, đối với bánh mì kẹp, bánh mì kẹp và các loại bánh mì kẹp thịt khác, thì vú dường như luôn là thứ tốt nhất đối với tôi. Hôm nay tôi mời bạn chuẩn bị công thức tuyệt vời này cho bánh mì kẹp thịt gà với chimichurri tìm thấy nguồn cảm hứng của nó trong các hương vị Nam Mỹ.

ĐọC Thêm

Tôi không thể cưỡng lại sự cám dỗ để cung cấp cho bạn công thức này, một trong những món ưa thích của tôi cho một bữa ăn nhẹ hoặc bữa ăn nhẹ. Nấm Gratin nhồi rau bina là một chế phẩm rất đơn giản với nhiều hương vị và độc đáo. Đó là một công thức hoàn hảo để chia sẻ vào bữa ăn nhẹ nhưng bạn cũng có thể sử dụng nó như một món trang trí cho thịt bò nướng chẳng hạn.

ĐọC Thêm