Thành phần và thực phẩm

Với số lượng lớn và nhiều loại trái cây được trình bày cho chúng tôi trong suốt mùa hè, chúng tôi có thể không thưởng thức quả đào ngon đến mức tối đa. May mắn thay, vào tháng 9, những giống cuối cùng của mùa đến, một số quả đào cỡ lớn, ngon ngọt, thơm và rất ngọt, mà chúng ta có thể tận dụng trong các công thức ngọt và mặn.

ĐọC Thêm

Đặt cược lớn cuối cùng của Mercadona, dịch vụ "Sẵn sàng để ăn" thực phẩm được chuẩn bị tại thời điểm này, tiếp tục được triển khai trên khắp các trung tâm trên khắp Tây Ban Nha. Đã có nhiều khách hàng - hoặc chỉ là những vị khách đói - những người có thể thay đổi thực đơn trong ngày cho các món ăn của chuỗi, nhưng có một thứ mà nhiều người có thể bỏ lỡ: một món tráng miệng để thưởng thức bữa ăn.

ĐọC Thêm

Các ớt là ngay bây giờ. Bạn giết chúng, nạp tốt, mang lại cho chúng tôi tất cả các loại ớt vào thời điểm này. Từ piquillo, từ Padrón, chất béo và thịt đến nướng, rau xanh Ý hoàn hảo để làm món xào, ớt để trang trí, để lấp đầy ... Với một số loại này, chúng tôi đã chọn bảy công thức này với ớt để thưởng thức mùa của chúng.

ĐọC Thêm

Mặc dù bơ không gây hại như thường được tin, nhưng nó vẫn là một sản phẩm rất calo, tập trung một lượng lớn chất béo bão hòa. Các lựa chọn thay thế như bơ thực vật thường không phải là lựa chọn tốt, nhưng một nhóm các nhà khoa học tại Đại học Cornell đã tạo ra thứ trông giống như chất thay thế dứt khoát, được tạo thành từ 80% nước.

ĐọC Thêm

Dưa hấu ngọt hơn mỗi năm và chúng thoải mái hơn vì thực tế chúng không còn hạt. Vì hai lý do này, ngày càng có nhiều tiêu thụ ở nước ta, vì vậy hôm nay chúng tôi muốn đề xuất bảy công thức làm mới này với dưa hấu để thưởng thức nó một cách tốt nhất. Trong các món súp lạnh, salad, soret và các món tráng miệng khác, và do hàm lượng nước cao và lượng calo thấp, dưa hấu là một thành phần rất biết ơn vào thời điểm này trong năm.

ĐọC Thêm

Đã qua thời của brevas, cuối mùa hè đã đến một trong những loại trái cây Địa Trung Hải nhất, tinh tế và tinh tế, cũng là mùa rất ngắn. Quả sung, màu xanh lá cây hoặc màu tím, là một niềm vui đã được đánh giá cao trong thời cổ đại, có giá trị cả về hương vị và các đặc tính dược phẩm và dinh dưỡng của chúng.

ĐọC Thêm

Cá ngừ phía bắc, Thunnus alalunga, là một loại cá thuộc họ cá ngừ hoặc cá ngừ nhưng được đặc trưng bởi kích thước nhỏ hơn và vây ngực lớn. Hôm nay chúng tôi thu thập một nửa tá công thức nấu ăn với bonito miền bắc, để thưởng thức món cá theo mùa này. Cá ngừ miền bắc thường không vượt quá 50 kg, và có thịt màu sáng và thậm chí trắng không giống như cá ngừ vây xanh hay Thunnus thynnus, thịt có màu đỏ hơn hoặc thậm chí có màu đỏ rực.

ĐọC Thêm

Mùa cà chua bao gồm các tháng từ tháng Bảy đến tháng Chín, mặc dù có một số giống sớm hơn bắt đầu vào giữa tháng Sáu và những giống khác đến vào cuối tháng Mười. Phần còn lại của cà chua mà chúng tôi tìm thấy trong năm, đến từ nhà kính, giống cụ thể hoặc các khu vực địa lý khác.

ĐọC Thêm

Mùa hè là một sự lãng phí trái cây và rau quả vô song phải được sử dụng trong khi nó kéo dài, mặc dù chúng ta có thể tìm thấy nhiều trong số chúng trong phần còn lại của năm. Hương vị của nó tăng cường và nhiều điều tương tự xảy ra với độ ngon ngọt và kết cấu của nó. Bạn muốn ăn chúng vào tất cả các giờ và đặc biệt là cà chua.

ĐọC Thêm

Câu hỏi đặt ra cho bài viết này khó trả lời hơn dường như, bởi vì ranh giới ẩm thực có sức lan tỏa hơn nhiều so với địa chính trị. Thật dễ dàng để liên kết giữa gạo với thỏ và ốc Murcian và paella Valencian cổ điển. Hoặc giữa gạo parellada của Catalan và cholòs del senyoret được tiêu thụ ở vùng đất Levantine.

ĐọC Thêm

Vào mùa hè, hơi nóng đáp ứng mong muốn nấu ăn nhỏ, vì vậy không có gì đáng ngạc nhiên khi gazpacho và người thân của nó là cơ sở cho chế độ ăn kiêng của rất nhiều người khi nhiệt độ tăng. Và, tại sao lại phủ nhận nó, chúng là một niềm vui, luôn ngon miệng, bổ dưỡng và đa năng. Họ chuẩn bị gần như nhanh như nuốt chửng; Có đáng để chuẩn bị nhiều hơn không?

ĐọC Thêm

Ngày càng dễ dàng tìm thấy cá ngừ tươi trong các chợ. Đó là lý do tại sao chúng tôi đã chọn chín công thức nấu ăn tốt nhất với cá ngừ tươi từ Direct to the Palate, để bạn có chúng trong tay và bạn có thể chuẩn bị chúng khi bạn có được một miếng thịt thăn ngon của nguyên liệu thơm ngon này. Cá ngừ tươi, cả trắng và đỏ, cũng như almadraba hoặc thậm chí các giống kinh tế nhất như vây vàng, là một loại cá màu xanh nạc có kết cấu hơi giống thịt, vì vậy nó là Dễ dàng để có được cả gia đình thích.

ĐọC Thêm

Không nghi ngờ gì, một trong những sản phẩm được đánh giá cao của ẩm thực Asturian là phô mai Cabrales, và đó là lý do tại sao ngày nay chúng tôi muốn giải thích các đặc tính của nó và những gì cần tìm, để biết rõ cách chọn phô mai từ D.O. Cabrales không có lỗi. Asturias, một lãnh thổ nơi sản xuất 40 loại phô mai khác nhau và 5 loại trong số đó, -Gamoneu, Cabrales, Afuega el Pitu, Los Beyos và Casín-, được hưởng sự bảo vệ mà họ cấp cho các sản phẩm của họ, nhãn hiệu của Nguồn gốc.

ĐọC Thêm

Salad chúng ta ăn cả năm, nhưng lãnh địa của salad quốc gia, không nghi ngờ gì, là những tháng nóng. Không phải trong thủy tinh còn được gọi là salad mùa hè, mặc dù nó thừa nhận các tên khác như salad nông dân hay đơn giản là khoai tây. Bởi vì mặc dù nó thừa nhận nhiều thành phần, củ là nhân vật chính không thể tranh cãi.

ĐọC Thêm

Mùa hè là thời gian tốt nhất cho những người trong chúng ta có một vườn cây và trong những tháng này, thu hoạch cà chua, bí xanh, ớt và cà tím - các sản phẩm khác - lấp đầy phòng đựng thức ăn của chúng ta bằng các loại trái cây ngon. Do đó, bây giờ là thời gian cho cà tím, chúng tôi chỉ cho bạn bảy công thức để thưởng thức thành phần này khi nó ở mức tốt nhất.

ĐọC Thêm

Được bao bọc bởi những hàng cây xanh của đồng cỏ, rải rác những dòng sông hùng vĩ, được cai trị bởi những đỉnh cao lộng lẫy của Picos de Europa và được bao bọc bởi Biển Cantabrian, Asturias đã có được tên gọi "thiên đường tự nhiên". Một thiên đường không chỉ thu hút khách du lịch vì vẻ đẹp và sự đa dạng của phong cảnh, mà còn chinh phục nó từ bàn, nơi lòng hiếu khách và sản phẩm là những giá trị mà cách hiểu về cuộc sống nằm ở đó đốt sống quanh bếp và hào phóng.

ĐọC Thêm

Chúng tôi đã biên soạn để bạn có chúng trong tay, 15 công thức nấu ăn tốt nhất với công thức, một sản phẩm có nguồn gốc từ cá mà chúng ta tiêu thụ nhiều hơn mỗi ngày trong tất cả các gia đình vì nó tốt, dễ nấu và luôn phù hợp với chúng ta. Có lẽ, hầu hết chúng ta chưa bao giờ thử cá chình, hoặc trong trường hợp của bạn, hãy nhớ chúng như một giai thoại mà bạn đã thử một lần cách đây rất lâu.

ĐọC Thêm

Thịt nướng mùa hè không có tai ngô không phải là thịt nướng. Đó là điều mà tôi học được từ kỳ nghỉ ở Thụy Sĩ và điều đó cũng đã đến với chúng tôi thông qua văn hóa Mỹ, nơi đây là một phần chính của thế giới BBQ. Ai chưa bao giờ ăn một cốc lõi ngô nướng trên than hoặc nướng chưa thực sự thử ngô, vì hương vị của nó là không thể so sánh với các món salad thông thường.

ĐọC Thêm

Zucchini là một loại rau được tiêu thụ rộng rãi ở tất cả các nước Địa Trung Hải và do tính linh hoạt của nó trong nhà bếp, không có gì lạ khi tìm thấy nhiều công thức mà nó can thiệp như một thành phần. Nhờ toàn cầu hóa và cây trồng nhà kính, loại rau này có mặt trên thị trường trong suốt 12 tháng của năm nhưng phải đến bây giờ mùa zucchini mới bắt đầu và chúng ta có thể tìm thấy những mẫu vật ngon nhất, ngon ngọt và kinh tế nhất.

ĐọC Thêm

Không có gì bổ ích hơn là ăn trái cây mới hái từ cây, đặc biệt là trong những tháng nóng nhất trong năm, nơi có thể tìm thấy rất nhiều giống. Một trong những loại trái cây mùa hè này là mận, từ đó chúng ta có thể tìm thấy một loạt các kích cỡ, hình dạng, màu sắc và hương vị phụ thuộc vào sự đa dạng.

ĐọC Thêm