Khóa học nấu ăn

Để sử dụng chúng trong các công thức hầm như nâu đỏ với sốt brava và khoai tây, cho món khai vị hoặc món khai vị như trong ảnh trên hoặc sử dụng chúng như một món ăn ngon và nhẹ hơn nhiều so với khoai tây chiên, khoai tây nấu chín là một lựa chọn tuyệt vời. Trong trường hợp bạn đang ở trong thời tiết xấu, sẽ rất hữu ích khi biết cách nấu khoai tây trong lò vi sóng (để chúng hoàn hảo trong 10 phút).

ĐọC Thêm

Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết cách thực hiện các công thức nấu ăn 12 + 1 bằng một nồi nhanh khi bạn không có thời gian (hoặc không muốn nhận thức được việc nấu ăn cả buổi sáng). Kể từ khi xuất hiện, cái gọi là nồi áp suất, sau đó thể hiện nồi và bây giờ nồi nhanh đã được hình thành để giảm thời gian nấu trong khi bảo quản các thuộc tính của chúng.

ĐọC Thêm

Khi chúng ta mua gà, gà tây, vịt hoặc bất kỳ con chim nào khác để điền vào nhà, chúng ta có thể yêu cầu pollero xương nó và cứu chúng ta. Nhưng chúng ta cũng có thể khuyến khích bản thân làm điều đó ở nhà, một điều có thể đạt được nhiều hơn chúng ta có thể nghĩ là một tiên nghiệm và học kỹ thuật nấu ăn cơ bản này.

ĐọC Thêm

Boletus, chanterelles, colmenillas, chanterelles, kèn của cái chết. Mùa nấm là một niềm vui cho nhiều người, bao gồm cả chúng tôi. Chúng tôi thích chuẩn bị với họ những món ăn ngon như boletus lasagna, nấm và pacchieri nhồi thịt của người Jamaica, risotto mùa thu. Chúng tôi phát điên vì nấm mùa là một nhìn thấy và không nhìn thấy và bạn phải tận dụng.

ĐọC Thêm

Chúng tôi thường thích ý tưởng làm mì ống tươi ở nhà, nhưng ít người trong chúng tôi đưa nó vào thực tế. Hoặc là vì chúng tôi thấy điều đó là không thể, hoặc là không, hoặc vì mua nó sẵn sàng trong siêu thị khi làm nhiệm vụ rất dễ dàng và nhanh chóng. Thực tế là chúng tôi chưa ra mắt. Tuy nhiên, đó là một nhiệm vụ rất bổ ích và áp dụng bảy chìa khóa này để làm cho mì ống tươi tại nhà thành công được đảm bảo và không cần phải là một chuyên gia trong nghệ thuật ẩm thực.

ĐọC Thêm

Nước sốt Béchamel là một trong những loại nước sốt ngon nhất mà chúng ta có thể sử dụng trong nhà bếp. Croquettes tinh tế của chúng tôi, cannelloni, lasagna hoặc rau bina kem có nước sốt này là một trong những thành phần cơ bản của họ. Hôm nay tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm nước sốt béchamel với công thức dứt khoát để nó luôn trông hoàn hảo, mượt mà và tất nhiên không có một cục.

ĐọC Thêm

Như bạn đã biết, một loại sofrito ngon là nền tảng của nhiều công thức nấu ăn: paellas, món hầm và món hầm thường bắt đầu chế biến với một chiếc sofrito được làm ở nhiệt độ thấp, sau đó được kết hợp với nước dùng bên cạnh các thành phần chính. Vì lý do đó, hôm nay chúng tôi muốn chỉ cho bạn cách làm món xào ngon cho món hầm, cơm và món hầm của chúng tôi, và bạn sẽ thấy họ sẽ cải thiện rất nhiều với chế phẩm này.

ĐọC Thêm

Thịt giăm bông và bánh sandwich phô mai nướng, bánh sandwich trộn, còn được gọi là bikini ở Catalonia, là một trong những loại bánh sandwich hoặc bánh sandwich phổ biến nhất và dễ làm nhất. Hôm nay chúng tôi cho bạn biết bảy quy tắc mà bạn phải tuân theo để làm cho bánh sandwich trộn hoàn hảo. Chú ý một chút đến kỹ thuật chế tạo của nó, sử dụng các nguyên liệu chất lượng tốt và làm nó với tình yêu, bạn sẽ thấy bánh sandwich hỗn hợp của bạn cải thiện như thế nào ở nhà, khi bạn áp dụng các phím này.

ĐọC Thêm

Suflé, souflé hoặc soufflé. Không quan trọng chúng ta gọi nó là gì. Tất cả chúng ta (hoặc gần như) đều biết rằng suflé là một công phu ẩm thực tinh tế và nhẹ nhàng mà một số khó khăn thường được liên kết. Tuy nhiên, làm cho hậu tố hoàn hảo có sẵn cho tất cả mọi người, đặc biệt là ngày nay chúng ta có các công cụ làm việc đầy đủ và chính xác (thanh điện và lò nướng tốt) để sinh vật không chống lại bất kỳ ai có kỹ năng tối thiểu.

ĐọC Thêm

Ẩm thực Nhật Bản là một món ăn nhẹ, lành mạnh, quản lý để có được nhiều người theo dõi mỗi ngày ở nước ta. Vì lý do này, như một vài ngày trước, chúng tôi đã nói với bạn những gì cần hỏi trong một nhà hàng Nhật Bản, hôm nay chúng tôi đã biên soạn 17 công thức nấu ăn Nhật Bản này cho người mới bắt đầu để bạn được khuyến khích chuẩn bị ở nhà những món ăn này rất biết ơn và ngon miệng.

ĐọC Thêm

Hãy nhớ bài viết của chúng tôi một vài tháng trước về cách bọc croquettes bằng dấu phẩy bằng không? Chà, chúng tôi đã nghĩ rằng một video có giá trị bằng một ngàn từ và hình ảnh cùng nhau và chúng tôi phải làm việc với nó, để bạn học cách xử lý các croquettes một cách nhanh chóng và bạn có thể phát sóng nửa kilo croquettes (khoảng 38 đơn vị) trong mười phút

ĐọC Thêm

Chúng tôi tiếp tục với những ý tưởng để làm nước sốt lý tưởng cho công thức nấu ăn thịt của bạn. Nếu gần đây bạn đã đề xuất một tá nước sốt cho thăn bò, và chúng tôi cũng chuẩn bị nước sốt Tây Ban Nha và sốt Périgueux, thì hôm nay tôi sẽ nói cho bạn biết cách làm sốt Robert, một loại nước sốt thịt mù tạt chắc chắn sẽ đi Để thích nó rất nhiều.

ĐọC Thêm

Khi chúng tôi nói về các loại nước sốt quan trọng nhất của ẩm thực, chúng tôi đã làm nổi bật nước sốt Tây Ban Nha, một loại nước sốt cơ bản hoặc mẹ mà nhiều người khác lấy được. Trong số những người khác, chúng tôi thường bao gồm một trong những người quan tâm đến chúng tôi ngày nay, dựa trên nấm cục. Hôm nay chúng tôi chỉ cho bạn cách làm nước sốt Périgueux, một loại nước sốt phù hợp với các loại thịt như thịt bê, trò chơi và thịt gia cầm.

ĐọC Thêm

Cá chiên hoặc cá chiên là một trong những món ăn phong phú nhất mà chúng ta có thể có trong bữa ăn nhẹ, như một món ăn nhẹ hoặc là một món chính trong bữa ăn gia đình. Tuy nhiên, có nhiều người phàn nàn rằng cá không giống ở nhà hơn ở nhà hàng. Đó là lý do tại sao hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết cách cải thiện rán cá của bạn, với các thủ thuật để khi bạn thực hiện một loại cá chiên ở nhà, có vẻ như bạn đã mua nó trong nồi chiên gaditano hoặc malagueño ngon nhất.

ĐọC Thêm

Trong hầu hết tất cả các công thức nấu món hầm, xào và là cơ sở của nhiều món ăn yêu thích của chúng tôi, hành tây xắt nhỏ can thiệp. Để giúp bạn chặt nó dễ dàng ngày hôm nay, chúng tôi chỉ cho bạn ba cách cắt hành tây cơ bản: trong julienne, trong nhẫn và trong brunoise, tin tưởng rằng lời khuyên của chúng tôi sẽ hữu ích.

ĐọC Thêm

Năm nay không có nấm. Và một số ít được tìm thấy là rất đắt tiền. Đó là lý do tại sao tôi khuyên bạn trong năm nay và những người sắp tới rằng khi bạn có cơ hội nhặt chúng hoặc mua chúng với giá tốt, hãy tận dụng để khử nước và do đó chúng có quanh năm, hoặc trong những năm như thế này khi chúng khan hiếm hoặc rất đắt.

ĐọC Thêm

Một trong những thực phẩm được tiêu thụ nhiều nhất ở nước ta khi gia đình và bạn bè tụ tập ăn mừng là tôm và tôm nấu chín. Mặc dù trong nhiều cửa hàng bán cá và siêu thị họ bán chúng đã được nấu chín, nhưng nấu tôm và tôm tại nhà là một việc đơn giản sẽ giúp chúng tôi tiết kiệm một vài euro khi mua hàng và cho phép chúng tôi chọn mẫu vật chất lượng tốt nhất.

ĐọC Thêm

Nếu tôi nói với bạn cách đây bao lâu để cắt một miếng cá hồi để sử dụng tối đa, hôm nay tôi sẽ giải thích cách làm sạch và chuẩn bị một cái vòi để sử dụng trong nhà bếp. Mặc dù có rất nhiều sự khác biệt về giá khi mua toàn bộ so với mua tại cửa hàng cắt giảm, một số người chán nản và không mua toàn bộ vì họ coi việc làm sạch và mở nó là phức tạp.

ĐọC Thêm

Mặc dù đây chưa phải là trường hợp, nhưng nó sẽ thay đổi trong một thời gian ngắn và chúng ta sẽ được đắm mình giữa những buổi dã ngoại, bữa ăn tươi và bữa tối trên sân thượng. Một lý do hoàn hảo để khuyến khích chúng ta chuẩn bị một lần nữa, vâng, chiếc bánh mặn tinh túy của Pháp rất phù hợp với rất nhiều dịp.

ĐọC Thêm