Gà và zucchini cà ri chảo. Công thức để sử dụng

Hôm nay chúng ta sẽ chuẩn bị một món hầm nhanh bằng chảo. Nó là một công thức từ gà cuộn và zucchini chảo rằng chúng tôi sẽ phục vụ với một món ăn tuyệt vời của gạo đỏ với rau. Món này là công thức thu hoạch kể từ khi xây dựng, chúng tôi đã bỏ đi những con gà nướng còn sót lại từ cuối tuần trước.

Để làm cho nó, tôi đã sử dụng zucchini, mà bây giờ là tốt nhất của họ. Tôi cũng muốn thử một số lọ với nước sốt cà ri Tôi đang nhìn thấy gần đây trong siêu thị, và xem nó ngon và cay như thế nào. Tôi đã chọn giống Kormamặc dù tôi cũng thấy cà ri Madras, Tikka Massala vv mà tôi sẽ thử sau. Sự thật là công thức rất tuyệt, dày và ngon.

Thành phần cho 4 người

  • Gà nướng một nửa, 2 zucchini, 2 củ cà rốt, 1 củ hành lớn, 2 quả ớt xanh, 12 nấm, 1 nồi nước sốt cà ri 440ml, 1 ly nước dùng gà 250ml

Cách làm gà và zucchini

Chúng tôi bắt đầu bằng cách cắt những lát thịt gà thành những miếng dễ quản lý hơn. Vì chúng là thức ăn thừa của gà nướng, nên nó đã được nấu chín rồi chỉ cần có một vài phút nấu trong nước sốt để nó sẵn sàng. Chúng tôi cũng cắt zucchini thành từng miếng, sau khi rửa chúng ở bên ngoài nếu bạn muốn sử dụng chúng sau này với làn da như tôi.

Trong khi đó, chúng tôi bắt đầu với nền rau sẽ mang chảo, mà chúng ta băm nhỏ hành tây, ớt và cà rốt và xào trong dầu ô liu. Khi chúng bắt đầu săn trộm, chúng tôi thêm nấm. Khi rau đã ở trong chảo khoảng mười phút, chúng ta thêm zucchini xắt nhỏ mà chúng ta xào nhẹ, để thêm nước sốt cà ri và nước dùng gà, chúng sẽ rất nóng để nó bắt đầu sôi nhanh chóng.

Đã đến lúc thêm những miếng thịt gà, chúng ta sẽ cho nấu khoảng 5 phút. Nếu chúng ta đã sử dụng những lát thịt gà tươi mà không cần nấu, chúng ta nên làm chín chúng với các loại rau và sau đó cho chúng nấu trong nước dùng ít nhất 15 đến 20 phút để chúng được hoàn thành tốt.

Chúng tôi nếm thử và nếu chúng tôi thấy rằng nó cần phải được hạ xuống một chút, chúng tôi thêm một ít kem lỏng hoặc nước cốt dừa, để nó nướng một vài phút cho dày. Điểm cay được hạ xuống rất nhiều với sữa. Chúng tôi chuẩn bị một món cơm phụ và mang ra bàn.

Thời gian xử lý | 30 phút
Khó khăn | Dễ dàng

Nếm

Cái này cà ri gà zucchini Bạn sẽ thích nó rất nhiều. Đó là một món hầm rất đơn giản lý tưởng cho bữa tối mùa hè của gia đình, khi zucchini đang trong mùa đầy đủ. Với một ít cơm là món ăn phụ, bạn không cần nhiều hơn cho một bữa ăn đầy đủ.