Sườn heo trong sốt teriyaki. Công thức

Ở nhà, chúng tôi thích sườn heo mà chúng tôi đã nấu theo một nghìn lẻ một cách: sử dụng lò nướng, thịt nướng hoặc món hầm, và cả tự nhiên và với nước xốt và ướp trước khi nấu. Hôm nay tôi muốn cho bạn thấy một trong những công thức nấu ăn phong phú nhất mà tôi đã thực hiện với thành phần này, Sườn heo sốt teriyaki, mà bạn sẽ yêu ngay khi bạn thử chúng.

Với một bát xà lách trộn xà lách trộn hoặc xà lách trộn Mỹ như một món ăn phụ, bạn có thể chia sẻ một miếng sườn chỉ hơn nửa kg và hài lòng với kết quả, tôi đảm bảo điều đó. Thịt sẽ rất mềm, bên ngoài giòn và bên trong ngon ngọt, và xương sẽ tách ra mà không cần bất kỳ nỗ lực nào từ xác thịt Khi nấu món này với công thức này.

Thành phần cho 2 người

  • 1 700 g sườn heo, 6 muỗng canh sốt teriyaki, xà lách trộn làm món ăn phụ

Cách làm sườn heo sốt teriyaki

Chúng tôi vecni với nước sốt teriyaki phong phú sườn heo, để cho nó thấm đều cả hai mặt. Sau đó, chúng tôi quay nó bằng bọc nhựa và để nó ướp qua đêm.

Ngày hôm sau, chúng tôi đặt sườn vào một món nướng, không có thêm thành phần và chúng tôi nướng ở 160 độ trong 1 giờ, quay vòng cứ sau 15 phút và thêm sốt teriyaki còn lại trong món ăn hoặc thêm một chút nữa nếu cần thiết. Chúng tôi đặt món ăn ở phần dưới của lò nướng.

Khi xương sườn bắt đầu xuất hiện, chúng tôi tăng nhiệt độ lên 210 độ và chúng tôi nâng khay lên vùng cao, để thịt tỏa sáng và thứ gì đó giòn ở bên ngoài. Nước sốt đã chảy ra từ thịt đến nguồn sẽ bắt đầu cháy, lúc đó chúng ta lấy thịt ra và đặt lên bàn để khắc và phục vụ.

Thời gian xử lý | 1 giờ cộng với ướp
Khó khăn | Dễ dàng

Nếm

Cái này công thức cho sườn heo trong sốt teriyaki Thật tuyệt vời khi thưởng thức không chính thức, ăn bằng tay, trong khi xem phim hoặc trò chơi trên tivi. Nó cũng tuyệt vời nếu bạn nấu nó trên một món nướng ngoài trời. Hãy nhớ công thức này vào lần tới khi bạn đi tổ chức hoặc tham dự với tư cách là khách.