Chọn, nấu và bảo quản hải sản an toàn cho Giáng sinh này

Giáng sinh đang đến, chưa kể gõ cửa nhà chúng tôivà tại bàn của chúng tôi, một trong những nhân vật chính sẽ là hải sản.

Vấn đề là vào thời điểm này, do mức tiêu thụ cao của sản phẩm này, nhiều người trong chúng ta buộc phải mua nó trước khi tiêu thụ, mặt khác, các cửa hàng có nhiều vấn đề hơn với hàng hóa, ... nói tóm lại, mọi thứ luôn liên quan đến Giáng sinh điên rồ.

Để điều này, chúng ta phải thêm rằng nó là một sản phẩm với nguy cơ sức khỏe cao, vì nó xuống cấp và dễ nhiễm bẩn, vì vậy hôm nay chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn một loạt lời khuyên cho ăn hải sản an toàn trong những ngày này.

Nếu chúng ta sẽ không tiêu thụ nó ngay lập tức, tốt nhất là mua nó trong các chế phẩm khác mang lại cho chúng ta sự an toàn hơn: đã được nấu chín, đông lạnh hoặc đóng gói và nếu chúng ta mua nó, chúng ta phải giữ nó cho đến khi tiêu thụ.

Để giữ cho động vật có vỏ sống, chúng ta phải giữ nó trong tủ lạnh vừa phải, nấu ở nhiệt độ lạnh và trong trường hợp chúng ta mua nó đông lạnh, chúng ta phải luôn đảm bảo giữ cho chuỗi lạnh.

Hãy nhớ rằng bạn cũng phải nhìn vào nhãn, đặc biệt là trong trường hợp động vật thân mềm, nơi bạn phải đảm bảo rằng chúng phải được thanh lọc trước khi bán.

Trong mọi trường hợp, bạn phải tính đến điều kiện lưu trữ ngày hết hạn và bao bì và cách tiêu thụ.

Khi mua nhuyễn thể Ngoài ra, bạn phải đảm bảo rằng các tờ rơi được đóng lại, hoặc chúng phản ứng với các thao tác bằng cách đóng và sau khi nấu chúng nên được mở, nếu không, chúng ta phải loại bỏ chúng và không cố mở chúng.

Sau khi mua hải sản chúng ta phải đặc biệt cẩn thận trong việc bảo tồn tại nhà, tránh đặt nó ở những nơi có thể bị nhiễm bẩn từ các thực phẩm khác, luôn giữ nó cẩn thận trong tủ lạnh và cẩn thận với việc vệ sinh.